麻辣嫩香超开胃的豆花水煮肉

2014年07月04日 10:38

今天来个水煮肉,肉是猪肉的梅花肉,不同的是垫底儿的不是蔬菜了,而是假豆花儿,用了市面上最嫩的内诣豆腐,味道也非常不错,里边再撒点炸黄豆粒,这个菜非常有信心让你不顾身上的油和汗,专心的吃下去,直到晕倒!夏天太热,闲话少絮。...

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藏在书店里的与众不同的叶一堂西餐厅

2014年07月02日 10:24

叶一堂,一个江湖且略带文艺范儿的名字,这个名字也充满了中国特色。开胃头盘鳄梨蟹柳卷,红菜头配焦糖核桃,煎三文鱼柳,三样小菜,鳄梨软滑的口感配着略带韧性的蟹柳,非常适口,酸而不尖的红菜头配焦糖核桃,甜酸有致,确实开胃。我已经在期待下一道沙拉了。...

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顶级舌尖享受:吃极品别致的河鲀料理

2014年06月25日 14:22

河鲀鱼属于海鱼,味道极美,能专门以河鲀为主营的日式餐厅在北京几乎就是凤毛麟角,天正河鲀就是其中佼佼者,一进门的和风氛围极浓厚,装修非常用心,二楼的VIP室也明亮华贵,给人以坐下就不想动的感觉,大厅中间是明档料理,厨师当面现切鱼肉,卫生条件让人无比放心,于......

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老北京最著名的清真小吃炸松肉

2014年06月13日 10:10

炸松肉,松肉用牛肉馅、土豆泥再加“咯吱”做成的,松肉一般吃法是炸出来直接吃,香酥软嫩,或者是溜一下。“咯吱”是一种绿豆面做出来的豆制品,两面金黄的一大张,厚约一公分左右,很多种吃法,但是一般吃法是切成小块儿热油炸了或者煎了沾糖,蒜汁吃,这样吃的是原味......

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为高考生补充能量的超级大肉菜红烧牛尾

2014年06月06日 11:14

明天就是高考了,吃点好的很有必要。我给大家带来一道横菜,红烧牛尾。考生们很辛苦,这道菜是补充能量的不二之选。...

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