腐乳蒸肉：可能是最好吃的扣肉之一
2016年11月25日 11:26
主料：五花肉400克 调料：红腐乳30克 酱油10克 黄酒15克 肉汤100克 糖5克 盐（不超1克） 葱姜适量 八角三个 花椒一小撮 五花肉冷水下锅，放八角，花椒，适量葱姜大火煮开后撇去浮沫，盖锅盖小火煮四十分钟...
可乐鸡翅：最后加一种料更给力
2016年11月16日 11:25
翅中洗净，两面用刀划个口子，容易进味儿，炒锅中刷一点油，将鸡翅放进去中火煎至两面微黄盛出 锅中少放一点点油，烧油后下姜片略炸一下，放八角和香叶...
罗生堂：教你做好吃的清蒸狮子头
2016年11月04日 11:05
前几天又发了一拨XO酱和牛肉酱，XO酱里边有瑶柱，所以蒸瑶柱的水不能浪费，一般我都用来蒸狮子头或者是煲汤，那味道，清鲜甘甜，简直是天上天汤，如果这时候再加味精的话！那真的是有病了！...
香茅咖喱焗蟹：大闸蟹的另类吃法
2016年10月25日 13:59
现在是吃大闸蟹的季节，大闸蟹一般来说最经典的吃法就是蒸着吃，但是年年如此也不禁乏味，所以这次咱们用咖喱来做一个咖喱蟹，里边我加了一些鲜的香茅草，味道也是相当不错的，还有就是现在到处充斥着所谓的阳澄湖大闸蟹，都分不清真假了，其实阳澄湖大闸蟹真的没多少...
教你做深秋好食品：皮蛋猪肝粥
2016年10月19日 11:23
大鱼大肉吃的太多了，总是想喝点粥，但是纯白粥也不够给力，所以咱们来点内容，这个是广东煲粥的做法，其实方法也挺简单，熬好的粥中放各种食材都可以，可要你喜欢，这次我放的是猪肝和皮蛋，也很好，下边我们来看看...