塞班岛游记：天堂不是只有一个(组图)
2014年12月30日 14:34
塞班岛是太平洋上一个小岛，但是他美丽的景色却让人一见定情，虽没有西藏的大气，却拥有眼界的辽阔，最让人心动的就是满眼的蓝色，让眼睛永远沐浴在最舒服的光线之中，这样的海岛不去实在是可惜。...
带有异域风情的奶香咖喱焗北极虾
2014年12月09日 10:48
咖喱虾一般都用大一些的虾来做，有时候我也用到北极虾来做，有几个好处，一个是现在的虾全是养殖的，味道都不够浓郁了，北极虾好歹是野生打捞上来的，味道要更好一些，至少还能有正常的腥味儿。...
先煎后蒸让鱼更美味的煎蒸黄鱼
2014年11月11日 15:56
山东有一道菜是把黄花鱼先裹上鸡蛋糊煎一下，然后再放调料蒸，最后把汁勾芡浇在鱼上，味道很不错，但是略显麻烦，而且外表裹着糊吃起来不够清爽，前些日子在一家不错的餐厅吃到了广东版的煎蒸黄鱼，黄鱼不挂糊直接煎，然后上锅蒸几分钟出锅装盘，盘底放些鱼汁，味道相当......
七夕节要吃顿古典奢华“上档次”的美食
2014年07月29日 16:15
若干年前，北京的马克西姆餐厅在很多人看来是一种神秘的传说，不光是因为奢华的餐厅环境和美味的法式大餐，当然了，还有不菲的消费，用北京话来说更是一种“谱儿”的代名词，北京人对讲排场谓之“摆谱儿”，能有幸去一次这里，那也是求之不得的一件美事儿。...
在家也能做的西餐肉菜：黑椒焗小里脊
2014年07月23日 10:54
今天我们用烤箱来做一个近似于西式的菜，顺便聊一下黑椒汁的基本做法，这次的主料是小里脊一条，不是通脊，是小里脊，就是猪身上最嫩的部位，一只猪只有那么一小条，确实是非常嫩，火候大一些也不会太老，一咬即断，配上自己做的黑椒汁，稍微有那么一点西式的范儿。...