扁豆焖面：刁嘴娃也难以抗拒
2017年06月06日 11:32
扁豆焖面是我家孩子刚刚学会用手抓着饭菜吃的那阵，我专门跟北方朋友学的。那时候我家娃很挑食，很多饭菜种类不喜欢，又刚刚学会自己吃饭，这种干面条抓着吃最合适了。...
清蒸小龙虾：鲜活小龙虾最鲜美的吃法
2017年04月11日 11:20
前一阵好友的公众号把我博客里小龙虾的做法做了个集合，居然有十来种。。。。我可真是小龙虾真爱粉啊。。。 最喜欢的吃法仍然是最简单的清蒸原味，然后虾尾巴蘸自制调味料。武汉的热门餐馆小亮蒸虾红遍三镇好几年，也有很多山寨馆子想分一杯羹，可见这种吃法的受欢迎程度。...
炸鸡蛋：从小到大都爱吃的简单美味
2017年03月30日 11:51
学厨，大部分人都是从炸鸡蛋开始的吧。简单美味的早餐treat，太阳一样好看的样子。用酱油烧，用辣酱调味。都是信手拈来的幸福味道。随手拍，自己从小到大都爱的小菜。...
幸福的小事：撸一把“烤串串虾”
2016年11月24日 11:55
特别爱吃虾。所以博客里也记录了很多虾子的吃法。秋冬时，我们这里会有鲜活的竹节虾卖，两三块美金一磅，我家会买至少五磅。回家第一时间白灼一批。什么调料都不要，只吃个鲜甜嫩弹多汁。剩下的一些虾子，留到第二天肯定会死掉。我会立刻速冻起来，以后拿来烤着吃。...
将鲜美一碗打尽的油爆小河虾
2016年11月14日 11:58
湖北有丰富的水网，湖泊水汊大小凼子密布。武汉市内的水面面积大概是省会城市里第一位的。因此，水产品是我从小到大没有断顿的。小时候周末妈妈会带我去家家（外婆）屋里，要沿着一条长江的小支流从爸爸单位的家属区走到江边去坐车。小河边的人家...