没有吃过“折耳根”的人生绝对不够刺激
2014年07月31日 14:55
没有接触过的朋友一定想象不到，世界上竟然有折耳根这样的食物。也许你对饮食有点研究，知道这家伙又名鱼腥草，味道古怪，但是哪怕已做好心理准备，入口的那一刹那，带来的刺激绝对让人毕生难忘。...
素来不爱西餐的人能被哪家餐厅打动
2014年07月23日 14:00
一向和西餐没什么缘分。有时要谈点事情，嫌中餐厅太吵，城中几家受到好评的西餐厅也试过，结果大多数名不副实，有些只是平平，有些根本难吃得要命。共同的致命点是牛排煎得过老，不管你要几分熟，总是拿一块八分的上桌，得锯个半天才行。...
那些被描述的天花乱坠的不必去的餐厅
2014年02月20日 11:12
要不要把这份黑名单写出来？不，不，不，还是算了吧。我之毒药，你之蜜糖，我的“必不去”，是你的“必去”也不一定，何苦自找没趣？所以要我推荐餐厅不打紧，先把自己的思路理清即可，最怕你来这么一句，“有没有必去餐厅？”...
失传已久的川菜：并非麻辣那么简单
2014年02月13日 11:14
大家说起川菜，第一印象是麻和辣。不能说不对，当今拜那些三流川菜馆所赐，千篇一律的水煮鱼和馋嘴蛙当道，让我们以为川菜就是麻辣那么简单。我的经验告诉我，回到三十年前，这两道菜，上不了有点档次的四川餐厅台面，毕竟是大排档的江湖菜路数，难登大雅之堂。...
寿司最过瘾的吃法
2014年02月07日 11:19
“寿司善”是札幌最高级的寿司铺，高级到什么程度呢？札幌城市网页上介绍饮食的栏目，所有的食肆，都归在咖喱、海鲜、拉面等等类别之下，只有这家店，唯我独尊地写在最醒目的位置。大师傅古寺笑脸相迎。寿司最过瘾的吃法是坐在柜台前，由大师傅当面表演，手艺高低、食材......