教你做美味的下饭菜：姜烧肉
2016年09月30日 11:22
做法： 1) 猪里脊洗净擦干表面水份，切成4毫米厚的片，姜切细末。 2) 切好的猪里脊用厨房纸擦干，两面都抹上薄薄一层干淀粉。平底锅中倒入油，油温6成热时，将猪里脊一片一片的放入，中火煎至两面金黄。...
美味的下饭菜：红烧鸡肉小丸子
2016年09月26日 11:46
做法：1)鸡肉去掉筋膜切小丁，葱姜切碎末，毛豆煮熟，南瓜切丁后蒸熟。2)鸡肉加葱姜末，一起放入料理机或绞肉机打碎成泥。3)打好的鸡肉泥里加入蛋清，用筷子沿一个方向搅匀，直到蛋清全部被吸收，肉泥搅打上劲后，加入盐和淀粉，搅匀备用。...
不可抵挡的美味：肉桂面包
2016年09月20日 11:19
肉桂面包 中种：高筋面粉140克、耐高糖干酵母3克、水60克、蛋25克、蜂蜜10克；主面团：高筋面粉60克、糖40克、奶粉5克、盐3克、水55克、黄油25克；肉桂糖：肉桂粉50克、砂糖100克...
教你做好吃的小酥肉拌辣椒油
2016年09月18日 11:22
做法：1、将五花肉清洗干净，切成3厘米大小的块。放入黄酒、生抽、老抽、盐腌制半小时备用。2、按照淀粉和水5:1的比例调成1份稠一些的水淀粉，放入腌制好的肉里抓拌，让每块肉上都粘上淀粉。...
教你快手做美味好吃的酱油鸡翅
2016年09月13日 11:23
做法：1) 鸡翅洗净，放入凉水锅中煮至有白沫出现，鸡翅无血水溢出，捞出控干水份。葱斜切成片，备用。2) 锅中倒入油，油温微热时，放入桂皮，香叶，花椒，八角，干辣椒，中小火炒出香气后，放入葱、姜片继续炒30秒，放入焯好的鸡翅，倒入生抽，老抽。...