原汁原味：藏书古镇寻羊馔
2013年11月14日 14:55
转眼已过立冬，这个季节最好的食物便是滋补又驱寒的羊肉。藏书的羊肉料理方式独树一帜，相较其在全国的知名度可说是被远远低估了。 早就听闻苏州藏书乃羊肉之乡，于是借着去木渎的机会，专程驱车来到穹窿山下的藏书镇。藏书是个简陋的小镇，镇中心也不过是一个十字路口，......
原汁原味：重温爱丁堡最具英国特色的餐馆
2013年11月13日 13:43
无论环境有多恶劣，美食始终辜负不得，所以我们还是风雨无阻地来到了早早就排入行程的TheDoric酒馆。爱丁堡的秋夜冰冷透骨，我们高估了英国的气温，代价就是只能穿着单薄的衣服在瑟瑟寒风中颤抖前行。所幸位置还不算太偏僻，要不然我们都快能赶上冒雪求贤的刘皇叔了。...
原汁原味：到苏州一定要吃地道苏式面
2013年11月12日 10:47
当代文学家陆文夫以其在作品中体现出的对苏州和美食的热爱而著称。在他的代表作《美食家》中，写到主人公朱自治每天都要起个大早，坐车赶到朱鸿兴吃头汤面。之所以要吃头汤面，是因为“千碗面，一锅汤。如果下到一千碗的话，那面汤就糊了。下出来的面就不那么清爽、滑溜......
原汁原味：一顿耗时3个小时的飨宴
2013年11月08日 11:02
在多如牛毛的餐饮评审体系之中，米其林指南无疑是世界上最著名也最权威的一个。目前米其林指南尚未进入中国大陆，仅有港澳篇而已，其中被评上三星级的拢共只有四家餐馆，中餐西餐各占其二。澳门仅有一家三星级餐馆，就是位于新葡京酒店顶层的Robuchon au Dôme，它有......