肥头大耳的才是天生美食家？
2014年12月29日 13:46
说起“美食家”，您或许认为这是一个舌头异常灵敏、专业素养高超、又极有口福的人群，并对美食家的推荐或评论产生一种莫名的迷信与推崇。无论大小餐厅，都会因为某位知名美食家的好评而客似云来，会因为《米其林指南》的星星而身价飞涨。...
到南京夫子庙寻访“秦淮八绝”特色小吃
2014年07月28日 17:13
秦淮河畔自古以来就是个纸醉金迷花红柳绿的地界，仅是两岸的酒家茶肆，就已留给了我们无数的知名美食。南京夫子庙小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃齐名，是去南京旅游的吃货们绝对不容错过的。而“秦淮八绝”更是夫子庙小吃中的佼佼者。...
全世界最丰富最华丽最美味的甜点尽在巴黎
2014年06月17日 14:35
巴黎是一座甜美的城市。正如普鲁斯特在《追忆似水年华》中以一枚小巧绵软的玛德莲蛋糕作为童年时光的缩影，甜点之于巴黎人有着远远超越食物美味以外的非凡意义。如果没有了甜点的浸润，难以想象巴黎这座世界上最绚丽多姿的城市会变得如何乏味而黯淡。...
品味世界三大名汤：马赛鱼汤
2014年04月22日 17:08
所谓“靠山吃山，靠水吃水”，在马赛的饮食体系中，海鲜自然有着非常显赫的地位。在马赛当地流行的诸多海鲜菜肴中，最闻名遐迩的就是世界三大名汤之一的马赛鱼汤（bouillbaisse）。...
绝对可以被誉为法兰西第一味蕾的餐厅
2014年03月18日 12:04
里昂被誉为法国的料理之都，而说到里昂的料理人，则不可能回避一个名字：PaulBocuse。这位如今已88岁高龄的传奇名厨的深深地影响着里昂的饮食界。PaulBocuse旗下有不少餐厅，而其中最著名的是位于里昂郊外的LAuberge du Pont deCollonges。...