一个资深吃货的独白：春节你都吃什么？
2014年01月24日 14:38
中国地大物博，要在只言片语之间述尽全国在除夕、春节时令的饮食风物是痴人说梦。虽说中国的春节食物堪比恒河沙数，全中国人在这个时节的心情却是血脉相通的，所有人一年到头的期盼都是回到家人身边，吃一顿从舌尖热到心头的团圆饭。...
吸纳江南水乡灵秀风骨和文人气质的杭帮菜
2013年12月16日 14:33
“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”这阙千古名句其实不止适用于秀美的西子湖，杭州的另一招牌杭帮菜同样具有如此的特点。杭帮菜中既有如龙井虾仁、清汤鱼圆之类的淡雅菜式，又有如东坡肉、叫花童鸡这般相对浓重的菜式。...
门框胡同藏真味之爆肚冯
2013年12月02日 10:43
所谓高手在民间，最好的饭店经常得在深街老巷之中方可寻到。这次到前门寻觅美食，我就在附近的门框胡同里找到了至今想来都垂涎不止的美味爆肚。肚仁入口无比脆嫩，咀嚼时能听到“唰唰”声；蘑菇头则颇有嚼劲，一口咬下还有“爆浆”之感。...
政经名流最衷爱的清一色大爷大妈服务员的餐厅
2013年11月29日 15:37
创立于1961年的沙利文餐厅(Solmar)几乎可以被视为澳门葡国菜的标杆，开业伊始是政经名流们最钟爱的聚会场所。如今则变得平民了许多。尽管昔日的无限风光有些褪色，沙利文餐厅依然是澳门最负盛名的葡国菜馆，几乎每本导游书上都会提到。...
砸了自己招牌的价值108元的德州扒鸡
2013年11月20日 14:04
菜单上有两个品种，普通的德州扒鸡和以扒鸡始创年份命名的“御品1692”，前者只要40元而后者居然要108元。服务员介绍说普通扒鸡是用肉鸡制作的，而“御品1692”则是用农家散养鸡。冰冷的扒鸡吃来毫无生气，鸡味也不算浓郁，考虑到价格和期望值的因素，感觉可能还不如在火......