九州筵席：酣畅淋漓孜然炙烤香排
2015年02月15日 14:26
孜然炙烤香排主要考虑到制作上不会浪费过多精力，提前一天准备好，开席当天交给烤箱就得，味道属于中西合壁，主味儿是孜然，因为加入了番茄沙司和柠檬汁及蜂蜜，口味儿偏酸甜，虽说是大块儿吃肉，但也绝不会起腻！...
焦香扑鼻的传统小吃腊味萝卜糕
2014年11月14日 09:12
中式传统糕点——腊味萝卜糕，福建、广东等地区的汉族特色美食，是当地老百姓过年时必备的家常小吃。各个地区的传统萝卜糕做法略有不同，但都缺少不了的是萝卜和粘米粉两种主料，通常会辅以广式腊肠、虾米、香菇、瑶柱等材料蒸制而成。...
绝对让你大呼惊叹的日式棉花蛋糕卷
2014年10月10日 17:59
一个假期我就干了这么一件事，死磕这个蛋糕卷。原本很简单的制作过程，蛋黄糊和蛋白霜的状态貌似都没有问题，却会在最后相拌的过程中消泡。看着从盆底涌起的大量气泡，真是让人心都碎了！...