80年代女汉子家的大盆菜
2014年05月27日 15:59
奶奶从来都是一个性格外向、豪爽又豪气的女汉子，无论宴请的是常常见面的家人，还是远道而来的客人，精心准备的菜肴大多会以大碗和小盆为单位上桌，量大之余也让我们惊讶味道的鲜美。想必奶奶从心里已经认定了自己厨艺对小鸡炖蘑菇的驾驭，十拿九稳，所以一炖就是两只，......
跟大文豪苏东坡学诗句做色香味俱全东坡肉
2014年05月08日 15:02
苏东坡写于湖北黄州《食猪肉诗》：黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。苏东坡居士关于“东坡肉”这道菜的经典诗句，考生家长们在给孩子烹制美味的同时，也可以一起分享其中的制作要领，......
母亲节给妈妈来一道青春永驻一品蘑菇煲
2014年05月04日 16:30
提到排毒养颜，就不得不说一说美白养颜的一种食材佳品——蘑菇。因为蘑菇里含有丰富的硒元素，可以促进皮肤的新陈代谢，有效地预防皱纹的生成，抗衰老功效十分显著。蘑菇中的粗纤维、半粗纤维和木质素能够保持人体肠内的水分平衡，并吸收多余的胆固醇和糖分，将其排出体......
味浓酱醇鲜嫩多汁照烧鸡肉
2014年04月04日 16:40
酱油的味道与这道菜的好坏密不可分，酱油鲜香，则菜品入口味浓酱醇；酱油寡淡，则菜品清汤挂水。用海天头道酱油做的这道菜真是想像之外的下饭啊，都没来得及等素菜上桌，5块肉、来点干葱和芝麻，转眼间米饭就下去一大碗。...
令嗜肉族过把瘾的超萌午餐肉芝士馅小熊面包
2014年03月20日 14:18
这款面包的造型很早就在网上看到过了，特别地喜欢。连夜就做了中种酵头，一大早就开始揉面啊、搓圆啊，处理面团的时候连包入什么馅都还没想好。家里人都是爱吃肉的，所以我毫不犹豫地选择了用咸味馅料来填充这些可爱的小熊。呆萌犯二的外表，加上芝士香、肉香碰撞味蕾的......