夏日绝佳火爆下酒菜麻辣陈皮兔丁
2015年07月29日 10:19
如果你也爱这口，也正好买得到兔肉，请暂时忘记那句“怎么可以吃兔兔！”陈皮兔丁做起来并不难，总结一下制作的基本过程就是：提前备料——炸酥兔丁——炒香调料——下兔丁焖制入味——收干汤汁出锅——晾凉开吃。为了麻辣够味，我准备了半碗干红椒段和小半碗花椒……...
咬一口就停不下来的爆浆芝心猪排
2014年12月15日 17:52
一直觉得爆浆芝心猪排、鸡排一类挺神奇的，完整的肉排里居然还能包裹着融化的奶酪，轻轻咬开会有热乎乎的奶酪流出来，咬一口能拉老长的丝，奶酪和肉类的搭配口感也很美妙。于是自己找方子琢磨着做了一次，才发现起来如此神奇的东西，其实也很容易！...