意境杨枝甘露 超简单的经典高端港式甜品
2014年06月11日 10:44
杨枝甘露，几乎所有港式甜品店的招牌甜点，点击率那是相当高。单从名字上看，很难联想到它的成分，但其意境却能让人浮想联翩——我第一次从菜单上看到这个名字，就想象出这样一幅画面：端庄婉约的观音菩萨，一手捧着净瓶，一手挥着杨柳枝，滴滴甘露洒落人间——顿时酷暑......
独家秘制香喷喷的卤肉脆皮火烧
2014年05月12日 15:53
选用上好带皮猪前夹肉，在秘制老卤汁里炖两个小时，再焖两小时，直到整块肉吸收到饱饱的卤汁。这时候的卤肉已经非常软嫩了，将它放到案板上剁烂，再撒上一些微辣的青红椒碎提味，香喷喷的卤肉馅就算是做好了。取出刚烤好的火烧，剖开，夹上肉汁丰盈的卤肉，趁热咬下去，......
吃起来像冰淇淋的北海道戚风蛋糕
2014年04月30日 15:20
北海道戚风蛋糕是我炎热夏日里的最爱。小小一杯的蛋糕里塞满了奶香味十足的卡仕达奶油馅，用勺子轻轻从中间切开，那光滑的淡黄色奶油馅便呈现在眼前，那是这款蛋糕美味的秘密所在。入口即化的香草奶油馅，因为刚刚才离开冰箱，所以冰冰凉凉的口感，让人有种在吃冰淇淋的......
名媛般享受的下午茶甜点金朗姆香蕉戚风蛋糕
2014年03月31日 14:25
这是属于甜品滴季节，任你再怎么狂嗑蛋糕、巧克力、奶油……最近迷上了香蕉戚风的美妙滋味。做好的戚风蛋糕切小块，装在白瓷盘子里，来回挤上香浓的巧克力酱，随意撒上一些杏仁薄片，放上一只精美的甜品叉，再来一杯咖啡，一块儿来品味这个绝对享受的冬日下午茶吧。...