初尝秋天滋味的芒果三色慕斯
2014年08月28日 15:44
这个夏天过得特别的快，现在已经有些秋天的感觉了，芒果这个水果，属于夏季，夏季就是要这么鲜艳的颜色，看着好爽。三个味道，就我而言，最喜欢的倒是最下面的香草奶油布丁，Pannacotta。...
洋气指数超高的花样早餐“班尼迪克蛋”
2014年08月15日 14:46
Egg Benedict是我早就想尝试的早餐花样，这个班尼迪克蛋的基本组成呢，是英式麦芬，一种面包，加上培根，还有溏心蛋，当然还有荷兰汁组成的，而“荷兰汁”就是最关键的一步啦。...
吃出西班牙阳光味道的超简单海鲜饭
2014年07月28日 16:33
简化版的西班牙海鲜烩饭，英文名叫Seafood Paella，好像是和Pan有关来着，其实就是大锅饭，用的锅子一定要大而且要浅口。这次既然人家起名海鲜饭，当然不能少海鲜啦，拿出上次做海虹剩下的一些，做一次看看，关键是我终于下狠心买了saffron，翻译过来叫藏红花.........
充满异域风情的蜂蜜芥末酱烤肉
2014年01月20日 15:09
把烤箱预热350F/180度，法式芥末酱和颗粒芥末酱，蜂蜜，蒜末，迷迭香混合成芥末酱，烤盘中放上三根线，再放上猪排，表面抹上芥末酱后，周身贴上培根，再用线将猪排捆起来。入烤箱中层，烤1个小时后，盖上锡纸，继续烤20分钟左右。就这么简单，你也可以做出味道超赞的烤肉......
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