马冠生：高温天气吃啥最健康

2015年07月13日 16:53

这两天的天气已经进入“烧烤”模式，气温越来越高。天气越来越热，很容易引发中暑等情况，对健康带来不利的影响。为了应对高温，在做好防暑降温的同时，要合理安排好膳食营养，为健康提供物质保障。...

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小暑节气记得吃藕

2015年07月07日 15:17

小暑节气后，天气开始炎热，但还没到最热。关于节气饮食，最典型的莫过于黄鳝和藕了。...

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美国为啥要禁反式脂肪

2015年06月23日 13:18

美国食品药品管理局(FDA)宣布，3年后将几乎全面禁用含有反式脂肪(亦称反式脂肪酸)的添加剂，要求国内食品业者逐步淘汰这种早被视为不健康、甚至致命的食品添加剂。...

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马冠生：学生营养从食育做起

2015年05月20日 10:18

今天是5月20日，是学生营养日。儿童少年是祖国的未来、民族的希望。在培养孩子的过程中，以往我们大都强调德育、智育、体育等，但忽视了至关重要的“食育”。...

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马博士谈营养：谷雨吃点洋槐花

2015年04月20日 09:43

洋槐花一般在每年阳历的4～5月份开花，除了生吃，洋槐花有多种食用方法，槐花蜜就是来源于洋槐花，还可以用槐花做成饼、饺子等。...

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