百家千宴：冬日里的温情锅塌豆腐
2014年01月16日 13:54
锅塌豆腐是一道传统的山东菜，各地方做法差别不大，先把豆腐经过调料腌渍，然后蘸蛋液用油煎制，最后回锅焖煮，成菜呈深黄色，外形玲珑别致，整齐划一，口味鲜香适口，营养丰富，容易消化，特别适合老人孩子食用。...
2014年01月16日 13:54
锅塌豆腐是一道传统的山东菜，各地方做法差别不大，先把豆腐经过调料腌渍，然后蘸蛋液用油煎制，最后回锅焖煮，成菜呈深黄色，外形玲珑别致，整齐划一，口味鲜香适口，营养丰富，容易消化，特别适合老人孩子食用。...