今天我跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事

2015年12月28日 16:58

师傅将吹得鼓鼓囊囊并挂了色的鸭子一只只挂在炉内,半小时后,诱人的香气就胀满了整条街,这就是简易版的广式烤鸭。附近的居民循着香味而来排队购买,或一只或半只,连骨头一起改刀,外加一包蘸料,全家老小边吃边啃,其乐融融,这就是草根社会的生活即景。...

>>查看全文

中国人对吃首级一往情深

2015年12月01日 12:05

一口尝过,眼睛发直,鹅肉纤维细腻,口味鲜美,鹅皮厚实有弹性,回味甘甜,舌底留香。...

>>查看全文

在一块米糕上瞻望

2015年10月29日 16:53

这些年来,通过美食传导传统文化,被证明是一条有效的路径。那么代表农耕文明的米糕,从《清明上河图》中的饽饽铺子一路走来,糯软甜香地进入IT时代,向人们昭告一种值得怀想的生活与礼仪。...

>>查看全文

朴实的人终究会被感恩

2014年12月17日 16:00

感恩节!不管有些九斤老太式的人物一直在嘀咕,甚至提出抵制洋节日,但越来越多的年轻人更乐意借助洋节日来承载自己的感情,所以我们也该对洋节日的价值也该重新评估一番吧。...

>>查看全文

黄浦江上的摆渡船

2014年11月06日 14:42

当一条河流穿过城市中心,这座城市就有了别样的风致,波光、水色、帆影、渔火、汽笛、涛声……。夜幕降临,总有一个月亮如约而至,照亮城市人的心思,更将水道两岸的轮廓线次第勾勒。...

>>查看全文

上一页123下一页